鉄板焼きを楽しむということ

豊橋駅周辺の居酒屋なら「鉄板ダイニング JUJU(ジュジュ)」へ。
カウンターで焼き上げる名物の鉄板串焼きやステーキ、お好み焼きや焼きそばなど種類豊富なメニューをご用意しております。一つ一つ丁寧に焼き上げるからこそ味わうことのできる豪快かつ繊細な味わい。料理のできる過程を見ながらお酒を楽しめる1階のカウンター席が、当店の特等席です。

カウンター

※当店の価格は全て税抜きです。

店主のおすすめメニュー

創作アレンジ

鉄板串焼き
1本100円~

カウンターの前の大きな鉄板で焼き上げる当店の名物、鉄板串焼き。
種類豊富なメニューの中から1本ずつご注文いただけます。

鉄板串焼き

サーモン親子串
230円
エビ(塩焼き・チリソース)
200円
アスパラ豚巻き
210円
熟成牛肩ロース
290円
レンコン肉詰め
180円

火加減とタイミング

  • 鉄板焼き
  • 鉄板焼き2
  • 鉄板焼き3

美味しい食材の良さを大切に。
大切なのは火加減とタイミング。
焼く場所で温度のことなる鉄板、
その特徴を知っているからこそ、
香ばしく柔らかい食感に。

仕上げのひと工夫がJUJUの味

味付け

添えるトッピング、仕上げに使う調味料で一工夫。調味料は小田商店さんのたまり醤油に、五分たまり醤油と酒やみりんを合わせたJUJUオリジナルの味。

鉄板を知るということ

豪快に繊細に

女性にも人気の当店のステーキは、鉄板の特徴を知っているからこそ、やわらかくジューシーで香ばしい味わいに。表面を香ばしく焼き上げてから鉄板の場所を変え、低温でじっくりと火を入れることで旨みを閉じ込め、柔らかい食感に仕上げます。

オススメ!
黒毛和牛の各種ステーキを
ご用意しております

肉料理

鉄板出し巻きたまご
550円
さっぱりと優しいだしをたっぷりと入れて焼き上げる当店の出し巻きたまご。大きな鉄板で焼き上げるからこそ、ふんわりと層を作りながら焼き上げることができます。

だし巻き玉子

お酒に合うアレンジで

お好み焼き 豚玉
750円

お好み焼き

食後のTEPPANDESSERT

鉄板フレンチトースト
550円
鉄板で香ばしく焼き上げるフレンチトーストが当店の人気デザートです。アツアツのフレンチトーストに添えるのは冷たいアイスクリーム。その温度差がたまらない一品です。

鉄板焼きの定番、お好み焼きや焼きそばもご用意しております。当店では、お酒との相性を考えてスパイシーなオリジナルソースで味付け。マヨネーズはやわらかくクリーミーなブレンドマヨネーズです。

ソース焼きそば
780円

焼きそば

フレンチトースト

ご宴会にはコースで満喫

平日限定

楽しいご宴会には、当店の名物を存分にご堪能いただけるコース料理を。120分飲み放題付4,000円(税込)から、ご要望に合わせてご用意しております。

JUJUのご宴会はこちら

コース

旨い鉄板料理に酒が合う

drink

カウンター

当店の料理はお酒が飲みたくなる、
お酒がススム味を大切にしておりますので、
ぜひお酒と一緒にお楽しみください。

レモンサワー
飲み比べ

・にごりレモンサワー
・パンチレモンサワー
・瀬戸内レモネードサワー
・ほろ苦レモンサワー
各500円

人気のレモンサワーは、様々な味わいをご用意しております。甘みのあるもの、すっぱいもの、果肉入りのものなど、いろいろと試しながらお好みの一杯をお楽しみください。

デコ

レモンサワー

ウイスキー&ワイン

日本の美味しい酒造り。当店のウイスキーとワインは国産のもののみをご用意しております。日本人にも親しみやすい味わいを鉄板焼きとご一緒にお楽しみください。

ウイスキー

ワイン

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